Temps de préparation : 15 minutes. Temps de repos : 1/2 journée
Ingrédients pour 6 personnes :
40cl de crème liquide
20cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
50 gr de sucre
100gr de chocolat
3 feuilles de gélatine
2 cuillères à soupe d'arôme de rose
chantilly
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.
Dans une casserole, faire chauffer la crème, le lait, et le chocolat.
Une fois le chocolat bien fondu, ajouter le sucre, laisser le bien fondre.
Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Verser la préparation dans des verrines ou des verres.
Laisser repos 1/2 journée au réfrigérateur.
Ajouter la chantilly avant de servir.
Bon appétit !
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